1月は、1年の内で、一番活きいかの入荷が少ない時です。1月毎日入荷がない年もございました。今年も現在の所、ほとんど入荷がない状態が続いております。

コース料理に関しましてもいかの代わりに鯵の姿造りなど、他の魚に変わるなど、ご了承を頂きます様、お願いいたします。