最近、鯵がまったく入荷しなくなりました。特に野母んあじに関しましては、漁師さんも漁そのものをやめていらっしゃる方もあります。ですので、野母んあじや、活き鯵のお造りに関しましては、全くお出しできない状態が続いております。

鯵の不漁に伴い、鯵のすり身も当然品薄状態が続いており、値段も大変高騰しております。当店の長年の人気商品であるすり身揚げ（ちぎり五郎）も、１１月より値上げを予定しております。何卒ご了承くださいますようお願い申し上げます。

お陰様で今年は当店が４０周年を迎えております。
特別周年行事のようなことはしておりませんが、宴会場で使用する取り皿を新たに作成いたしました。
長崎　波佐見を代表する「白山陶器」様に、無理を言ってお願いし、作成を依頼いたしました。

当店のむつ五郎ロゴを忠実に再現していただき、大、小の取り皿にかわいく表現していただきました。
大変満足のいく仕上がりで、さすが白山陶器様の手にかかればという自慢の皿になりました。

残念ながら、こちらの皿は販売することはできません。ぜひ、当店の２階宴会場でご利用の際に、お目通しいただきたいと存じます。１０月２６日よりNHKの夜ドラの舞台にもなる、長崎県波佐見町。今から益々注目の陶器の里になるでしょう。

当店の心臓部でもあるいけすの貯め升より、海水の浸水もれが発見され、今の生簀をこのまま使用していくのは、困難と判断をしまして、生け簀をすべて新しくするべく改修工事を予定しております。
工事期間：2028年１月中

工事は、お正月明けから、まるまる１月末までを予定しております。
新年会などをご予定されているお客さまには大変ご迷惑をおかけいたしますが、お客様には、安心して活魚をお召し上がりいただくための最重要事項としておりますので、何卒ご了承くださいませ。

長崎の秋の大祭、「おくんち」が１０月７日から始まりますが、当店は、その踊り町様のお食事処として承っておる関係で、
１０月８日
１０月９日　この両日のランチ営業は、貸し切り営業となり、一般ランチ営業はいたしません。

どうぞご了承くださいませ。

久しぶりに本日活きいかが入荷いたしました！ぶどういかという種類のいかで、一番身が厚くて甘味がある、美味しいいかになります。

しけが長期間続いているために、活きいかをはじめ、活魚の入荷は全くございません。
当店もいけすの中は伊勢海老、あわび、さざえ以外の魚は全くない状態でございます。
刺身類はご用意しておりますので、ご了承くださいませ。
コースのご予約のいかの代わりには伊勢海老で対応させていただきます。

夏季休業明けで、本日より通常通り営業いたします。
平戸、呼子など北九州はずっとしけが続いており、当店にもイカの入荷がございません。大変申し訳ありませんが、いつ入荷があるか未定でございます。

９月６日日曜日　夜の営業から９月１０日木曜日まで、夏季休業とさせていただきます。その間は、電話応対もお休みいたしますので、ご予約の方は、その前後でご連絡をお願いいたします。ご迷惑をおかけいたしますが、どうぞよろしくお願いいたします。

本日迄魚市場がお休みの為、魚の在庫状況が少なくなっております。
ランチ営業につきましては、刺身膳、海鮮丼、あじフライ御膳を中止させていただきます。ご了承くださいませ。

魚市場が明日の１７日まで休場していることもあり、赤潮が発生していることも重なって、魚の入荷がほとんどありません。お盆でたくさんのご予約をお受けしておりますが、本日は、活きいかはございますが、あとは刺身の盛り合わせぐらいしかご用意できません。どうぞご了承くださいませ。活きいかの入荷はございます。