Okami's Activity

今年の冬は寒いから、何度となく酒粕の登場です。この酒粕で甘酒を生姜を入れて飲めば、体はすぐにぽかぽかして、寒い日の夜には、チャンチャンコを着てフーフー言いながら飲めば「昭和の夜」？が復活なんです。

いつも、お世話になっている福島県の「奥の松酒造」さんが、毎年送ってくださる酒粕は、香りといいそのへんのスーパーで売っている酒粕とはわけが違います。

今年は、「ためしてガッテン！」に酒粕パワーがすごいということでTVでやっちゃったものだから、全く取引もないお客様が酒粕だけを求めてすごかったらしいです。

うちは、毎年、おせち料理を取りに来て下さるお客様にサービスでこの酒粕を差し上げていたのですが、今年はまだそのまま冷蔵庫にキープしてあります。

それはなぜなら・・・・・・

ここで言っちゃったら、また広まっちゃうなあ・・・

酒粕洗顔に使うからなのです・・・・・

日本酒がお肌にいいのだから、酒粕もいいはずだし、日本酒よりお安い酒粕の方が使いやすいと思いまして始めております。

洗顔後のお肌に、とかした「酒粕の湯」をお肌にパチャパチャかけるだけです。

しかしながら、一つ難点が・・・・

酒粕は、そう簡単にお風呂のなかで風呂桶の中できれいに溶けるわけもなく、流した後の酒粕の残骸が、無造作にお風呂場にちらかり、とてもみっともない状態に・・・・・

きれい好きな人にはあまりおすすめできない美容法かも・・・・？

一回ミキサーかなんかできれいにとかした状態で使用するのがいいかも・・・・・？

とにかく、色白にはなるらしいのですが・・・・・

なんか、雪のお知らせばっかで申し訳ありません・・・・

またまた雪です。

年末31日みたいにひどくはありませんでしたが長崎県内の交通はマヒしているようです。

今年の寒さは厳しいです。

チェーンを購入していてよかったです。今日は配達もあるし。長崎の坂はこれじゃ大変です。

また暇な一日です・・・・

ホームページのほうでアップするのは、あまりにもアレかなあと思い、ブログの方でご紹介します。

むつ五郎25周年イベントの最初は、15年ぶりに行いますゴルフコンペです。

石川　遼君もプレイしたゴルフ場で。

いつもお世話になっているお客様や業者様を交えての久々のコンペ・・・・

3月10日木曜日9時30分スタート　（8時４５分集合）

場所：　パサージュ琴海ゴルフリゾート

参加費：3000円　　プレー費は各自ご清算願います。

表彰式を兼ねた懇親会：同日6時３０分より　会費5000円　むつ五郎にて

様々な賞品をご用意しますので、ご参加希望のお客様は是非ご連絡ください。

皆様、あけましておめでとうございます。

今年はうさぎ年。私は年女でございます。

もうすぐ４８にもなるのかと思うと、あまり実感がわかないの半分、あと２年で５０歳かという焦りにも似た感情がふつふつと（大袈裟かな・・・・）わいてくる、このお正月です。

それはそうと・・・・・

１２月３１日が長崎は大雪で、それはそれはもう大変な一日でした。

お節料理の配達と来店のお客様をお迎えする１日だったのに、私は例年通り魚屋に手伝いに行く予定だったのに・・・

全てが狂った一日でした。

魚屋は魚市場に仕入れに行くことができず、何も売るものがなくさんざんな１日。

もし仕入れたとしてもお客様が来れないので売れ残ったかもしれない・・・・・

私は大雪を見てまず男子社員に連絡をすること、タクシー会社を徹底的に電話して車を捕まえることからスタートしました。

店の前の雪かきをし、お客様からの電話の対応に追われ、配達の車はチェーンが合わず、そのうち来店のお客様が来れなくなり、「配達してくださ～い！」の依頼に四苦八苦・・・

結局、３組のお客様が３１日に引き取りに来れず、翌１日のお正月に取りに来られました・・・・

こんな年末年始は初めてでした。

でも無事お正月を、食っちゃ寝２５％、甥っ子・姪っ子の成長ぶりを見れて嬉しかった２５％、友人と酒を飲み、歌い、踊り１０％、１年振りのゴルフの練習５％、本年度の２５周年企画骨子立案２５％、２月に受ける呼子の「イカ検定」の試験勉強１０％の合計１００％を過ごさせていただきました。

ありがとうございます。

どうぞ今年もよろしくお願い申し上げます。

皆様、お節料理はインターネットではなく、「地産地消」で信頼おける地元のお店から買いましょう！（やっぱりな・・・・画像だけみててもあやしいの多いもん・・・絶対・・・・）

http://www.youtube.com/watch?v=hcUGrgD_adQ

私がむつ五郎をして初めての経験です。

雪の大みそか・・・・

いやに静かな朝だなあ・・・・

でも警報がなってるなあ・・・・

いやな予感がして飛び起きて・・・・

「ああああっ！！！！やられた！！！！！」

スタッフに電話連絡することから始まり、大変な一日の始まりでした。

全ての予定が狂い、おせち来店引き取り予定のお客様の配達希望の電話がひっきりなしで・・・・・

現在もまだおせち配達、来店のお客様・・・何時に終わることやら・・・・

今年は除夜の鐘の音が、この雪でなおさら澄んで聞こえることでしょう・・・

そんな聴く余裕があるかどうか・・・・

おせちの盛りつけは無事終わりました。

今年はオードブルスタイルだったので盛り付けがスムーズに行き、早めに終わりました。

来年は創業２５周年を迎えます。

お正月早々、イベントの構想を練る予定です。

どうぞ皆様良いお年をお迎えください。

私たちはこれからみんなでカレーライスを食べます。

昨日でお店の営業は終わり、本日は大掃除とおせちの仕込、もうしばらくしてからみんなでおせちの盛り込み作業に入ります。

天候が荒れており、おせちを明日店まで取りに来られるお客様が無事に見えられるかちょっと心配です。

さて、今年の鏡餅は過去の歴史上一番上手に出来ました！

と・言ってもある程度丸めて型に流しただけですが・・・・

これで、私のかかとみたいにひび割れなければ良いのですが・・・・・

今年も残すところあと何日・・・・

今年は大変厳しい一年となりました。

龍馬イヤーも終わりとなりました。

来年は創業２５周年です。

先代が亡くなって１５年、店をがんばって営業してまいりました。

長崎でのいけす料理屋の老舗として、大々的にアピールしていく年です。

イベントもいろいろと考えますので、皆様応援をお願いします。

今年の締めくくり行事の一つとして、門松作りがありますが、今年は竹を切りに山に行く暇がなく、知り合いのおじさんに竹を切るのをお願いしたところ、立派に門松が出来上がった状態でいただきました！

笹と、南天だけ店の目の前にあるのを調達し飾りました。

なんとも２５周年の門出にふさわしい門松でしょ？

自分で作ったのではこうはいかない・・・・・・　感謝感激の涙・涙・涙です・・・・

お客様って、つくづく、おもしろいことを考えるものだと思います・・・

活きイカの造りを食べたあとの目。これをさらにきれいにした後、出てきた眼球のきれいなこと！透明なこと！

そのあまりのきれいさに、お客様がしたことが、耳にピアスみたいにしてつけたのです！

レジで私に見せていただき、あまりにびっくりしてつい、写真を撮らせていただきました。

透明なのでわかりにくいかと思いますが、吸着力があり、なんときれいなピアスに変身・・・・・

さすが、横浜のお客様の考えること・・・・私たち長崎人にはなかなか考え付くことではありません。

もう一人、眉間に付けて帰られるお客様を笑いながら見送りました。

今年のクリスマスゴスペルコンサートは、お店が忙しい日とぶつかったので、残念ながら参加できませんでした。

それで、昨日は、教会の礼拝の後の「クリスマス愛燦会」という、クリスマス祝会の中でゴスペルを歌うというので、あわてて参加してまいりました！

お食事もたくさんあり、私も思わず、おごちそうになっていたのですが、その中で、１人オーラの違う黒人の女性が・・・・・

教会には外国人の方もいるので、最初は違和感なかったのですが、なんだか違う・・・・垢ぬけとる・・・・

よくよく聞くと、なんと、なんと、現在ハウステンポスでクリスマスイベントで来園中の「ハーレムメッセンジャー」という、ニューヨークで活躍中のゴスペルシンガーで、リードボーカルをされてる方が教会に来てくださっていたのです。。

http://www.huistenbosch.co.jp/event/schedule_guide.php

うれしいじゃああありませんか・・・・

なんか、私、お腹減っていて食べるのが忙しくて、彼女に単独インタビューするのをすっかり忘れており、今思えば残念・・・・・そしてその彼女が、私たちと一緒にゴスペルを歌ってくださると！！！

「Oh!Happy　Day!]を彼女のリードで私たちと一緒に歌いました。教会中、大盛りあがりで、ゴスペルには珍しく（というか、ないですが）「アンコール！！！」がかかり、「え！もう１曲歌えるう！！」と興奮しておりましたが、彼女はリハーサルなどで忙しく、すぐさまハウステンポスへと向かって行きました・・・・

その日は、夕方、今度は「アミュプラザ」という、長崎の駅前広場でゴスペルコンサートがあり、私たち「Faith」も今年も招かれ、３０分のコンサートがあり、５曲ほど歌ってまいりました。

私的に、めっちゃ声が出て、めっちゃ興奮して、和田アキ子みたいな「ハアッ！！」のノリで、「あの鐘を鳴らすのはあなた」の登場のときのような首から赤いキラキラの長いマフラーをして・・・最高の出来だと思っていました。お客さんも行く人行く人、立ち止まって聴いていたような感じでした・・・・

そしたらなんと、今朝「NBCラジオ」を聴いていた板長からの報告・・・・・

「今朝、ラジオばききよったら、「きのう、アミュプラザであったゴスペルコンサート、すごい感動でした！！！！」と、投稿した人のおったばい！！」と！！！！！

やっぱりそうだ！！あの、私の和田アキ子なみのマフラーとノリノリがよかったんだ！！

Thanks God!!!

皆様にも、メリークリスマス！！！！！